Élelmezésvezető címkéhez tartozó bejegyzések

🎯 JELENTKEZZ MOST TANFOLYAMOKRA!

🎯JELENTKEZZ MOST TANFOLYAMAINKRA

IOSZIA-OKJ-tanfolyamok

Utolsó lehetőség, hogy szakmát szerezhess!
⏰ Ne maradj le, csatlakozz képzésünkhöz, létszámaink korlátozottak! — IOSZIA
☎️ Érdeklődni az alábbi elérhetőségeken lehet: 06-70/676-6835 | 06-30/733-7538 | 06-30/636-6852 /H-P : 08:00 – 16:30-ig

#kepzes #gyongyos #okj #utolsóesély #becsatlakozás #felnőttképzés #tanfolyamok #ioszia #heves #gyorsanbizonyítványt #olcsótanfolyam

🎯 JELENTKEZZ MOST TANFOLYAMOKRA!

🎯JELENTKEZZ MOST TANFOLYAMAINKRA

IOSZIA-OKJ-tanfolyamok

Utolsó lehetőség, hogy szakmát szerezhess!
⏰ Ne maradj le, csatlakozz képzésünkhöz, létszámaink korlátozottak! — IOSZIA
☎️ Érdeklődni az alábbi elérhetőségeken lehet: 06-70/676-6835 | 06-30/733-7538 | 06-30/636-6852 /H-P : 08:00 – 16:30-ig

#kepzes #gyongyos #okj #utolsóesély #becsatlakozás #felnőttképzés #tanfolyamok #ioszia #heves #gyorsanbizonyítványt #olcsótanfolyam

UTOLSÓ ÉLELMEZÉSVEZETŐ | ÉLELMISZER-, VEGYIÁRU ELADÓ | BOLTVEZETŐ TANFOLYAM INDUL!

🍞ÉLELMEZÉSVEZETŐ TANFOLYAM 🍞OKJ SZÁMA: 52 811 01
ENGEDÉLYSZÁM: E-000526/2014/A039❗️Mindösszesen: 169.990 Ft. ❗️
🥖ÉLELMISZER-, VEGYIÁRU ELADÓ TANFOLYAM 🥖OKJ SZÁMA: 34 582 14
ENGEDÉLYSZÁM: E-000526/2014/A005 ❗️ Mindösszesen: 586.00 Ft. ❗️
🏪BOLTVEZETŐ TANFOLYAM 🏪OKJ SZÁMA: 35 341 01
ENGEDÉLYSZÁM: E-000526/2014/A129 ❗️ Mindösszesen: 586.000 Ft. ❗️
Gyöngyös helyszínnel! ✅ Utolsó esély, hogy rövid idő alatt szakmát szerezhess! Ne maradj le, jelentkezz most! ⏰
IOSZIA Érdeklődni az alábbi elérhetőségeken lehet:
🎯 Cégeknek Önkormányzatoknak komplex képzési megoldások! Egyedi árak!
📞06 70/ 676 6835 | 06 30/ 733 7538 | 06 30/ 636 6852

BARANYA MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!

BARANYA MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!

Baranya megye - Ingyenes képzések - Felnőttképzés - felnottkepzes.hu - IOSZIA

Regisztrált álláskeresőknek és közfoglalkoztatásban lévőknek ingyenes képzések indulnak!

EZ AZ UTOLSÓ LEHETŐSÉG, HOGY A JOGSZABÁLYVÁLTOZÁS ELŐTT BEIRATKOZHASS EZEKRE AZ INDULÓ KÉPZÉSEKRE, OKJ-S BIZONYÍTVÁNYT ÉS SZAKMÁT SZEREZHESS!

A megyében induló INGYENES képzések:

-Motorfűrész-kezelő (ingyenes)
(OKJ szám: 21 623 02), (Engedélyszám: E-000526/2014/A023)
————————————————————
-Személy- és vagyonőr (ingyenes)
(OKJ szám: 32 861 01), (Engedélyszám: E-000526/2014/A009)
————————————————————
-Virágkötő és virágkereskedő (ingyenes)
(OKJ szám: 34 215 04), (Engedélyszám: E-000526/2014/A019)
————————————————————
-Rongyszőnyeg készítő (ingyenes)
(Szpk szám: SzPk-00060-16-10 2 07 1 /1), (Engedélyszám: E-000526/2014/B027)
————————————————————
-7-8. osztályos felzárkóztató képzés (ingyenes)
(Engedélyszám: E-000526/2014/D003)
————————————————————
-Élelmezésvezető (ingyenes)
(OKJ szám: 52 811 01), (Engedélyszám: E-000526/2014/A039)
————————————————————
-Pénzügyi-számviteli ügyintéző (ingyenes)
(OKJ szám: 54 344 01), (Engedélyszám: E-000526/2014/A052)
————————————————————
-Szakács (ingyenes)
(OKJ szám: 34 811 04), (Engedélyszám: E-000526/2014/A016)
————————————————————
-Társadalombiztosítási ügyintéző (ingyenes)
(OKJ szám: 51 344 02), (Engedélyszám: E-000526/2014/A062)
————————————————————
Érdeklődni: Az Ön lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!
Továbbá a Képzőintézményünknél: 06/37 301-649

Kérjük, ha a tanfolyami ügyintézésével, beiratkozásával elakad, forduljon hozzánk bizalommal, állunk rendelkezésére!

Jelentkezz!

Üdvözlettel:
“IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
FELNŐTTKÉPZÉS

Élelmezésvezető OKJ tanfolyam.

Élelmezésvezető OKJ tanfolyam indul Pécsen!

Élelmezésvezető - Pécs - IOSZIA felnottkepzes.hu

Képzés megnevezése: Élelmezésvezető
Engedélyszám:  E-000526/2014/A039
OKJ azonosító:  52 811 01

Óraszám: 700 óra

Elmélet és gyakorlat aránya:

(60%) elméleti; (40%) gyakorlati óra

A képesítés rövid leírása:

Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának megszervezése, a hatályos közétkezetési rendeletnek megfelelően. A mindennapi munkája során a különböző korcsoportok szükségleteit azonosítja. Az elkészített étlap alapján az ételek energiatartalmát meghatározza, tápanyag-összetételét kiszámolja, allergénjeit azonosítja. Az élelmezés irányítása során kialakítja a munkarendet, kiadja a napi munkafeladatokat és folyamatos ellenőrzést végez. Az élelmezési feladatokat irányítja, az élelmiszer-biztonsági előírások alapján szervezi és felügyeli azokat. Gazdálkodási tevékenységet végez, felelősséget vállal a dokumentáció teljes körű elvégzéséért és a dokumentumok tartalmáért. Önállóan elkészíti a közétkeztetésben készülő ételekre vonatkozó anyaghányad-nyilvántartólapot, a tápanyagtartalmat kiszámolja, allergéneket jelöli. Folyamatosan követi és alkalmazza a jogszabályi változásokat. Felelősséggel tartozik a tevékenységi körében használt vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvásáért és azokkal való anyagi elszámolásért. A leltározás és a raktár-elszámoltatást irányítja és felelősséget vállal a tartalmáért, esetleges probléma esetén igyekszik annak gyors kivizsgálására. Saját hatáskörében és felelősségkörében alkalmazza a munkaviszonyra vonatkozó jogszabályokat. Gondoskodik maga és beosztottjai továbbképzéséről.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

  • összetételük alapján megállapítani az élelmiszerek és ételek szervezetre gyakorolt hatását
  • népszerűsíteni az egészséges táplálkozást, a táplálkozási ajánlások alapján
  • meghatározni a különböző korcsoportok étrendjét a táplálkozási ajánlások, a tápanyagszükséglet, a szakmai szempontok és a hatályos jogszabályok figyelembe vételével,
  • kiszámolni az ételek energia-, zsír-, telített zsírsav-, fehérje-, szénhidrát-, cukortartalmát, számított sótartalmát, valamint az élelmiszerek jelöléséről szóló jogszabályban meghatározott allergén összetevőket hagyományosan és tápanyag számítási szoftver segítségével
  • dönteni az élelmiszerek összetétele szerinti felhasználásáról a különböző korcsoportok ellátása során
  • az ellátottak egészségi és szociális helyzetének ismeretében a megfelelő élelmezés megvalósítására,
  • meghatározni és alkalmazni a korszerű ételkészítési technológiákat
  • értelmezni a táplálkozásfüggő betegségek jellemzőit, és megelőzésének módját
  • követni és alkalmazni a dietetikus szakmai utasításait,
  • felismerni és a jellegük szerint a diétára jellemző előírások alapján felhasználni vagy kikerülni az allergéneket tartalmazó élelmiszereket
  • irányítani a napi élelmezési feladatokat,
  • megszervezni, irányítani és ellenőrizni az élelmezési ellátás tevékenységeit, figyelembe véve a helyi specialitásokat
  • a jogszabályi előírásoknak megfelelően elkészíteni az anyaghányad-nyilvántartó lapot
  • meghatározni az élelmezési üzem működésének tárgyi, személyi feltételeit
  • az élelmezési üzem gazdaságos üzemeltetéséhez szükséges gépek, berendezések használatára és azok működésének betanítására
  • az áruforgalom és a termelés irányítására, ellenőrzésére
  • az élelmezési üzem gazdaságos működtetésére
  • gazdasági számítások elvégzésére, (költségvetés, költségelszámolás, anyagkiszabás, térítési díjak, stb.)
  • nyersanyag nyilvántartás vezetésére és ellenőrzésére
  • előírásoknak megfelelő dokumentáció hagyományos és elektronikus elvégzésére
  • kialakítani a tevékenységi körében végzett vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvására irányuló tevékenységet, azokkal való anyagi elszámolást
  • irányítani a leltározást, probléma esetén annak hatékony és gyors kivizsgálására
  • a vonatkozó munka- és tűzvédelmi és higiénés szabályok betartására és betartatására
  • alkalmazni a dolgozók foglalkoztatására vonatkozó jogszabályokat
  • értelmezni a szervezeti egységre és működésre vonatkozó előírásokat
  • együttműködni munkatársaival, a dietetikussal és a diétás szakáccsal
  • értelmezni és alkalmazni az élelmiszer-biztonsági előírásokat
  • felkészülni a szakhatóságok ellenőrzésére, és segíteni azok munkáját
  • a vezetői kompetenciák érvényesítésére
  • a kötelező továbbképzéseken elsajátított ismereteket alkalmazni

A képzés moduljai:

  • 11562-16 Táplálkozástudomány ismeretek
  • 11629-16 Élelmezéstervezés
  • 11627-16 Élelmezési menedzsment
  • 11563-16 Minőségbiztosítás a közétkeztetésben
  • 11565-16 Irányított közétkeztetés gyakorlat
  • 11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire épülő képzések esetén)
  • 11499-12 Foglalkoztatás II.

Bemeneti feltételek:

  • Iskolai előképzettség: érettségi végzettség
  • Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Mind egyéni, mind céges-csoportos megrendeléseket is várunk és fogadunk!

Élelmezésvezető OKJ Képzés

A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön az illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!

Jelentkezz!

Üdvözlettel:
“IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
FELNŐTTKÉPZÉS

Élelmezésvezető tanfolyamok indulnak!

Élelmezésvezető Tanfolyam
Képzés megnevezése: Élelmezésvezető
Engedélyszám: E-000526/2014/A039
OKJ azonosító: 52 811 01
Óraszám: 500-700 óra

Elmélet és gyakorlat aránya:
(60%) elméleti; (40%) gyakorlati óra

A képesítés rövid leírása:

Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának megszervezése, a hatályos közétkezetési rendeletnek megfelelően. A mindennapi munkája során a különböző korcsoportok szükségleteit azonosítja. Az elkészített étlap alapján az ételek energiatartalmát meghatározza, tápanyag-összetételét kiszámolja, allergénjeit azonosítja. Az élelmezés irányítása során kialakítja a munkarendet, kiadja a napi munkafeladatokat és folyamatos ellenőrzést végez. Az élelmezési feladatokat irányítja, az élelmiszer-biztonsági előírások alapján szervezi és felügyeli azokat. Gazdálkodási tevékenységet végez, felelősséget vállal a dokumentáció teljes körű elvégzéséért és a dokumentumok tartalmáért. Önállóan elkészíti a közétkeztetésben készülő ételekre vonatkozó anyaghányad-nyilvántartólapot, a tápanyagtartalmat kiszámolja, allergéneket jelöli. Folyamatosan követi és alkalmazza a jogszabályi változásokat. Felelősséggel tartozik a tevékenységi körében használt vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvásáért és azokkal való anyagi elszámolásért. A leltározás és a raktár-elszámoltatást irányítja és felelősséget vállal a tartalmáért, esetleges probléma esetén igyekszik annak gyors kivizsgálására. Saját hatáskörében és felelősségkörében alkalmazza a munkaviszonyra vonatkozó jogszabályokat. Gondoskodik maga és beosztottjai továbbképzéséről.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

  • összetételük alapján megállapítani az élelmiszerek és ételek szervezetre gyakorolt hatását
  • népszerűsíteni az egészséges táplálkozást, a táplálkozási ajánlások alapján
  • meghatározni a különböző korcsoportok étrendjét a táplálkozási ajánlások, a tápanyagszükséglet, a szakmai szempontok és a hatályos jogszabályok figyelembe vételével,
  • kiszámolni az ételek energia-, zsír-, telített zsírsav-, fehérje-, szénhidrát-, cukortartalmát, számított sótartalmát, valamint az élelmiszerek jelöléséről szóló jogszabályban meghatározott allergén összetevőket hagyományosan és tápanyag számítási szoftver segítségével
  • dönteni az élelmiszerek összetétele szerinti felhasználásáról a különböző korcsoportok ellátása során
  • az ellátottak egészségi és szociális helyzetének ismeretében a megfelelő élelmezés megvalósítására,
  • meghatározni és alkalmazni a korszerű ételkészítési technológiákat
  • értelmezni a táplálkozásfüggő betegségek jellemzőit, és megelőzésének módját
  • követni és alkalmazni a dietetikus szakmai utasításait,
  • felismerni és a jellegük szerint a diétára jellemző előírások alapján felhasználni vagy kikerülni az allergéneket tartalmazó élelmiszereket
  • irányítani a napi élelmezési feladatokat,
  • megszervezni, irányítani és ellenőrizni az élelmezési ellátás tevékenységeit, figyelembe véve a helyi specialitásokat
  • a jogszabályi előírásoknak megfelelően elkészíteni az anyaghányad-nyilvántartó lapot
  • meghatározni az élelmezési üzem működésének tárgyi, személyi feltételeit
  • az élelmezési üzem gazdaságos üzemeltetéséhez szükséges gépek, berendezések használatára és azok működésének betanítására
  • az áruforgalom és a termelés irányítására, ellenőrzésére
  • az élelmezési üzem gazdaságos működtetésére
  • gazdasági számítások elvégzésére, (költségvetés, költségelszámolás, anyagkiszabás, térítési díjak, stb.)
  • nyersanyag nyilvántartás vezetésére és ellenőrzésére
  • előírásoknak megfelelő dokumentáció hagyományos és elektronikus elvégzésére
  • kialakítani a tevékenységi körében végzett vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvására irányuló tevékenységet, azokkal való anyagi elszámolást
  • irányítani a leltározást, probléma esetén annak hatékony és gyors kivizsgálására
  • a vonatkozó munka- és tűzvédelmi és higiénés szabályok betartására és betartatására
  • alkalmazni a dolgozók foglalkoztatására vonatkozó jogszabályokat
  • értelmezni a szervezeti egységre és működésre vonatkozó előírásokat
  • együttműködni munkatársaival, a dietetikussal és a diétás szakáccsal
  • értelmezni és alkalmazni az élelmiszer-biztonsági előírásokat
  • felkészülni a szakhatóságok ellenőrzésére, és segíteni azok munkáját
  • a vezetői kompetenciák érvényesítésére
  • a kötelező továbbképzéseken elsajátított ismereteket alkalmazni

A képzés moduljai:

  • 11562-16 Táplálkozástudomány ismeretek
  • 11629-16 Élelmezéstervezés
  • 11627-16 Élelmezési menedzsment
  • 11563-16 Minőségbiztosítás a közétkeztetésben
  • 11565-16 Irányított közétkeztetés gyakorlat
  • 11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire épülő képzések esetén)
  • 11499-12 Foglalkoztatás II.

Bemeneti feltételek:

  • Iskolai előképzettség: érettségi végzettség
  • Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014 
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép